Resepi asam pedas express~

Hahaha.. dah lama tak buat entri pasal resepi. Jadi sekarang saya nak cerita serba sikit bagaimana boleh jadi resepi ni. Mula-mula tu konon nak buat kari ikan tapi entah macam mana boleh jadi asam pedas. Ha.. tapi masih sedap hingga tak tinggal tulang. :p

kurang lebih lah macam ni.. ^^

Jadi bahan-bahannya adalah:
1. apa-apa jenis ikan
2. asam jawa
3. cili kisar
4. serbuk kari
5. serbuk kunyit
6. maggie cukup rasa
7. minyak masak
8. air

Cara nak buat senang je:
1. campurkan cili kisar, serbuk kari dan serbuk kunyit dalam ratio 4:1:1 dan tumis dalam kuali yang dah dimasukkan minyak masak.
2. bila dah keluar pecah minyak, masukkan lah air  (nak pekat masukkan sedikit, nak cair masukkan banyak)
3. bila dah mendidih masukkan lah asam jawa (nak lebih masam masukkan lebih tapi bagi lebih kalau boleh sebab ni masakkan asam pedas)
4. kacau dan masukkan lah ikan dan biar ikan masak. dah masak, masukkan maggie cukup rasa dan rasa lah.
5. dah masak boleh hidang dan makan..

Dah siap, sukatan tu sendiri ukur pasal macam-macam boleh jadi.

Itu saja dah siap~~
Tata..